WEINGUT JOHANNISHOF del RHEINGAU
noviembre 12, 2009

Siguiendo el curso del Rin, una zona de 3200ha. abarca desde Wiesbaden a Rüdesheim, escarpadas laderas de su margen derecha miran de lleno hacia el mediodía, y su insolación, las hace más proclives al cultivo de las variedades nobles de uva que en cualquier otro lugar en esta Europa ya tan nórdica y fría. Aquí entre Hochheim y Lorch, está el Rheingau, patria de la Riesling, la dorada uva del Rin, es la más grande de las variedades blancas del mundo, los vinos blancos que mejor envejecen, adquiriendo infinitos matices.
El Rheingau de castillos y monasterios, de viñas casi vertical, encerrada entre el Rin al sur y los bosques del Taunus, al norte, es aquí donde hace siglos se empezo a hacer vendimias tardías (spätlese), y pobredumbre noble, con su punzante vena ácida y mineral. El riesling del Reingau es inconfunduble.

El Rheingau es la primera zona vitícola alemana con una clasificación propia de los mejores pagos, de los que los franceses llamarían grands crus y que aquí se llaman erste Gewäshse.
WEINGUT JOHANNISHOF,l a famila Eser ,propietaria de 20ha. en el pueblo de Johannisberger, hay documentos escritos de la famila en la elaboración de vino desde 1685, pero el origen de la propiedad data de 1790.

Johannisberger Hölle kabinett trocken ‘07 riesling 100% viñas casi en vertical, con suelos de pizarra, encerradas entre el rhin y el monte taunus fermentación en depositos inox. cada parcela por separado cítrico, fresco, bien equilibrado, suave, con final muy agradable.

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Winkeler Jesuitengarten Spätlese trocken ‘06 riesling 100% viñas casi en vertical, con suelos de pizarra, encerradas entre el rhin y el monte taunus fermentación en depositos inox. cada parcela por separado notas minerales, especias, menta fresca, con
un final largo y meloso.

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Rüdesgeimer Berg Rottland spätlese ‘07 riesling 100% viñas casi en vertical, con suelos de pizarra, encerradas entre el rhin y el monte taunus fermentación en depositos inox. cada parcela por separado cítricos, mineral, con un potencial que se desarrollará en los próximos 20 años

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Johannisberger Klaus Spätlese ‘07 riesling 100% viñas casi en vertical, con suelos de pizarra, encerradas entre el rhin y el monte taunus fermentación en depositos inox. cada parcela por separado notas minerales,especias, menta fresca, con un final largo y meloso.

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Rüdesgeimer Berg rottland Auslese ‘05 riesling 100% viñas casi en vertical, con suelos de pizarra, encerradas entre el rhin y el monte taunus fermentación en depositos inox. cada parcela por separado fresco, redondo, muy equilibrado, con un final agradablemente cremoso.

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Johannisberger Hölle Beerenauslese ‘05 riesling 100% viñas casi en vertical, con suelos de pizarra, encerradas entre el rhin y el monte taunus fermentación en depositos inox. cada parcela por separado notas de albaricoque, mango, suave y fresco delicadamente dulce.

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Johannisberg Gold Eiswein ‘02 riesling 100% viñas casi en vertical, con suelos de pizarra, encerradas entre el rhin y el monte taunus fermentación en depositos inox. cada parcela por separado notas de albaricoque, miel ,firme, intenso, buen equilibrio entre azúcar y acidez.

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WEINGUT WILLI HAAG (MOSEL-SAAR-RUWER)
noviembre 12, 2009

El Mosela es una región límite para el cultivo de la vid, el trabajo casi heroico, la ubicación en laderas, con la máxima exposición solar, son requisitos indispensables para el crecimiento de la vid y maduración de la uva.
El riesling ocupa el 60% de las 12.000ha. de viña y el 100% de todos los pagos de calidad.
La gestion eclesiástica de la viña durante la Edad Media, iniciada en el Mosela a partir del siglo VI,l os monjes del Cister , procedentes de la Bourgogne, fueron los que inciaron la actividad del vino.
En el término municipal Brauneberg, se ubica uno de los pagos más encantadores de Alemania: el Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, de 10ha., se asoma con vértigo sobre una ladera del 70% de inclinación, suelos pedregosos de pizarra gris cruzada de capas de barro. La familia Haag lleva más de 500 años elaborando en la zona, gran intérprete de este pago, con vinos de perfecta simetría entre los elementos de densidad, acidez, frutosidad y mineralidad.
WEINGUT WILLI HAAG,en el año 1995 Marcus Haag hereda de su padr e(Fritz Haag) 6ha. de viñedo, con las que elabora y comercializa con el nombre de Willi Haag en honor a su abuelo, son vinos fascinantes, con un brillo cristalino, la pureza de sus aromas, magnífico equilibrio entre sus deliciosas notas de dulzor y la elictrificante frescura de su acidez, en conjunto una de las definiciones más cimeras del vino y del terruño.

Willi Haag Brauneberger Juffer kabinett’07 riesling 100% viñas en laderas del 70% de inclinación, suelos de pizarra gris fermentación en depositos inox. cada parcela por separado fruta tropical (mango, flor de la pasión) fresco y equilibrado.

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W haag riesling

Willi Haag Brauneberger Juffer spatlese’07 riesling 100% viñas en laderas del 70% de inclinación, suelos de pizarra gris fermentación en depositos inox. cada parcela por separado rico, redondo, notas de melocotón, albaricoque, gran estructura.

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Willi Haag Brauneberger Juffer auslese’07 riesling 100% viñas en laderas del 70% de inclinación, suelos de pizarra gris fermentación en depositos inox. cada parcela por separado cítricos, melocotón, tipico mosela final muy agradable.

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Willi Haag

 

Willi Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr spatlese’07 riesling 100% viñas en laderas del 70% de inclinación, suelos de pizarra gris fermentación en depositos inox. cada parcela por separado melón, nectarina, miel, untuoso, muy fresco, notas de sales minerales

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Willi Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr auslese’07 riesling 100% viñas en laderas del 70% de inclinación, suelos de pizarra gris fermentación en depositos inox. cada parcela por separado notas minerales, especias, con un perfil elegante y firme gran potencial de guarda.

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Willi Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr beerenauslese’07 riesling 100% viñas en laderas del 70% de inclinación, suelos de pizarra gris fermentación en depositos inox. cada parcela por separado vigoroso, mineral,nota menta fresca, denso, final largo y cremoso.

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Willi Haag Beerenauslese